しっとりメカジキとローストトマトの大葉ジェノベーゼ
※1週間に作れる量が決まってるので、オーダーが規定量に達した時点で一度sold outとさせていただきます。
「再現パスタ」とは？
お家で誰がつくっても、簡単にPastaクオーレのパスタが「再現」できる。ハイクオリティに特化したお取り寄せ商品のことです。
（※冷凍発送です）
（※再現パスタ用は大きなトマトではなくミディトマトが4〜5個になります)
【メカジキの大葉ジェノベーゼ】
魚の火入れの一番のポイントは、「パサつかないこと」です。特にメカジキは火を入れるとパサつきやすい傾向があります。しっとりとした食感に仕上げるために低温のオリーブオイルで煮るコンフィという調理をしています。水と油の反発の原理で、メカジキ自身のもつ水分をとどめたままにできます。この調理がもたらすメリットは、「しっとり感」がありつつ、ホクっとした食感も混在してる状態にできることです。
「大葉ジェノベーゼソース」はPastaクオーレ創業当初から魚介に合わせるソースとしてお出ししています。バジルと大葉、パセリを独自の配合でペーストにしています。この一皿は、オーブンで「ローストしたトマト」「コンフィしてからオーブン焼きにしたメカジキ」の組み合わせです。とろとろになったローストトマトとしっとりとしたメカジキを少しづつ崩しながら、大葉ジェノベーゼソースをたっぷりまとったパスタに絡めてお召し上がください。そうすることで、様々な味のコントラストをお楽しみいただけます。ぜひ食材と食材の相性に注目してパスタをお楽しみください。
【その他ご注意いただきたい事】
※お届け先住所のご入力の際は町、番地、マンションビル名は分けて記入して下さい。お届けできない場合がございます。
※購入後の商品の追加や同梱はできかねます。全ての商品をカートに入れてからお会計へお進みくださいますようお願い致します。
※マンションにお住まいの方は、必ずマンション名、部屋番号をご記入下さい。
※商品発送後のご発注キャンセル、送り先の変更はお受け致しかねます。
※商品の受け取り拒否、宛先不明などで商品が弊社に返送された場合、往復分送料手数料をご請求させていただきます。
・領収書について
領収書の発行は対応しておりませんのでご了承ください。
【8,800円以上のご注文で国内送料が無料となります】
「再現パスタ」とは？
お家で誰がつくっても、簡単にPastaクオーレのパスタが「再現」できる。ハイクオリティに特化したお取り寄せ商品のことです。
（※冷凍発送です）
（※再現パスタ用は大きなトマトではなくミディトマトが4〜5個になります)
【メカジキの大葉ジェノベーゼ】
魚の火入れの一番のポイントは、「パサつかないこと」です。特にメカジキは火を入れるとパサつきやすい傾向があります。しっとりとした食感に仕上げるために低温のオリーブオイルで煮るコンフィという調理をしています。水と油の反発の原理で、メカジキ自身のもつ水分をとどめたままにできます。この調理がもたらすメリットは、「しっとり感」がありつつ、ホクっとした食感も混在してる状態にできることです。
「大葉ジェノベーゼソース」はPastaクオーレ創業当初から魚介に合わせるソースとしてお出ししています。バジルと大葉、パセリを独自の配合でペーストにしています。この一皿は、オーブンで「ローストしたトマト」「コンフィしてからオーブン焼きにしたメカジキ」の組み合わせです。とろとろになったローストトマトとしっとりとしたメカジキを少しづつ崩しながら、大葉ジェノベーゼソースをたっぷりまとったパスタに絡めてお召し上がください。そうすることで、様々な味のコントラストをお楽しみいただけます。ぜひ食材と食材の相性に注目してパスタをお楽しみください。
【その他ご注意いただきたい事】
※お届け先住所のご入力の際は町、番地、マンションビル名は分けて記入して下さい。お届けできない場合がございます。
※購入後の商品の追加や同梱はできかねます。全ての商品をカートに入れてからお会計へお進みくださいますようお願い致します。
※マンションにお住まいの方は、必ずマンション名、部屋番号をご記入下さい。
※商品発送後のご発注キャンセル、送り先の変更はお受け致しかねます。
※商品の受け取り拒否、宛先不明などで商品が弊社に返送された場合、往復分送料手数料をご請求させていただきます。
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【8,800円以上のご注文で国内送料が無料となります】
しっとりメカジキとローストトマトの大葉ジェノベーゼ
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「再現パスタ」とは？
お家で誰がつくっても、簡単にPastaクオーレのパスタが「再現」できる。ハイクオリティに特化したお取り寄せ商品のことです。
（※冷凍発送です）
（※再現パスタ用は大きなトマトではなくミディトマトが4〜5個になります)
【メカジキの大葉ジェノベーゼ】
魚の火入れの一番のポイントは、「パサつかないこと」です。特にメカジキは火を入れるとパサつきやすい傾向があります。しっとりとした食感に仕上げるために低温のオリーブオイルで煮るコンフィという調理をしています。水と油の反発の原理で、メカジキ自身のもつ水分をとどめたままにできます。この調理がもたらすメリットは、「しっとり感」がありつつ、ホクっとした食感も混在してる状態にできることです。
「大葉ジェノベーゼソース」はPastaクオーレ創業当初から魚介に合わせるソースとしてお出ししています。バジルと大葉、パセリを独自の配合でペーストにしています。この一皿は、オーブンで「ローストしたトマト」「コンフィしてからオーブン焼きにしたメカジキ」の組み合わせです。とろとろになったローストトマトとしっとりとしたメカジキを少しづつ崩しながら、大葉ジェノベーゼソースをたっぷりまとったパスタに絡めてお召し上がください。そうすることで、様々な味のコントラストをお楽しみいただけます。ぜひ食材と食材の相性に注目してパスタをお楽しみください。
【その他ご注意いただきたい事】
※お届け先住所のご入力の際は町、番地、マンションビル名は分けて記入して下さい。お届けできない場合がございます。
※購入後の商品の追加や同梱はできかねます。全ての商品をカートに入れてからお会計へお進みくださいますようお願い致します。
※マンションにお住まいの方は、必ずマンション名、部屋番号をご記入下さい。
※商品発送後のご発注キャンセル、送り先の変更はお受け致しかねます。
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・領収書について
領収書の発行は対応しておりませんのでご了承ください。
【8,800円以上のご注文で国内送料が無料となります】
「再現パスタ」とは？
お家で誰がつくっても、簡単にPastaクオーレのパスタが「再現」できる。ハイクオリティに特化したお取り寄せ商品のことです。
（※冷凍発送です）
（※再現パスタ用は大きなトマトではなくミディトマトが4〜5個になります)
【メカジキの大葉ジェノベーゼ】
魚の火入れの一番のポイントは、「パサつかないこと」です。特にメカジキは火を入れるとパサつきやすい傾向があります。しっとりとした食感に仕上げるために低温のオリーブオイルで煮るコンフィという調理をしています。水と油の反発の原理で、メカジキ自身のもつ水分をとどめたままにできます。この調理がもたらすメリットは、「しっとり感」がありつつ、ホクっとした食感も混在してる状態にできることです。
「大葉ジェノベーゼソース」はPastaクオーレ創業当初から魚介に合わせるソースとしてお出ししています。バジルと大葉、パセリを独自の配合でペーストにしています。この一皿は、オーブンで「ローストしたトマト」「コンフィしてからオーブン焼きにしたメカジキ」の組み合わせです。とろとろになったローストトマトとしっとりとしたメカジキを少しづつ崩しながら、大葉ジェノベーゼソースをたっぷりまとったパスタに絡めてお召し上がください。そうすることで、様々な味のコントラストをお楽しみいただけます。ぜひ食材と食材の相性に注目してパスタをお楽しみください。
【その他ご注意いただきたい事】
※お届け先住所のご入力の際は町、番地、マンションビル名は分けて記入して下さい。お届けできない場合がございます。
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